Arbaria Hotel (Trapani, Italia)

Arbaria Hotel: in breve

L'Officina Gastronomica Resort è stata voluta dal cuoco Peppe Giuffrè con l'intento di far sentire gli ospiti coccolati offrendo loro prodotti della tradizione locale. Le antiche scuderie della Villa Burgarella, dimora del XIX secolo, sono state ristrutturate per ricavare 8 camere da letto, gli spazi comuni, un bar, la sala lettura ed un Internet Point gratuito. Le camere, che prendono il nome da erbe aromatiche, sono arredate secondo lo stile dei bagli siciliani dell'800, ma coi comfort moderni quali frigorifero, tv satellitare, cassaforte, asciugacapelli ed aria condizionata. Una camera può ospitare diversamente abili. Nel resort, situato a circa 5 km da Trapani, ci sono tre sale ristorante e, stagione permettendo, dispone anche di spazi all'aperto per pranzare. Durante i pasti sugli schermi presenti nelle sale vengono trasmetti filmati inerenti la cucina che si alternano ad immagini riprese dal vivo in cucina mentre i cuochi preparano i piatti della cucina tradizionale, ma rivisitati in chiave moderna.