Hotel Parador de Jaén (Jaén, Spagna)

L'hotel Parador de Jaén, classificato con quattro stelle, si trova nel Cerro de Santa Catalina all'interno dell'antica fortezza in pietra del XVIII secolo. La stazione ferroviaria si trova a circa 4 km di distanza mentre Jaén con la sua cattedrale, i molti monumenti e le famose terme, il Banos de Alì, si trova a 5 chilometri. Il maestoso edificio ha archi alti 20 metri nella hall ed una serie di sale con divani per il relax degli ospiti, alcune col caminetto, rese caratteristiche dalle mura in pietra. Il ristorante serve piatti della cucina locale andalusa, nella quale viene fatto largo uso di aglio, in una sala con caratteristici archi in stile arabo. Le camere, singole e doppie, arredate in stile arabeggiante e con salotto hanno la vista sulla vallata e sono dotate di telefono, televisore e minibar. Presenti due sale riunioni, una piscina aperta solo nella bella stagione ed un parcheggio a capienza limitata. Non sono ammessi gli animali.